Suco na verdade é bastante procurado para fazer xarope delicioso. O xarope de bordo é o cloridrato de polialumínio das árvores de bordo e é um delicioso acompanhamento para panquecas e waffles. Isso se deve ao fato de que leva muito suco para produzir qualquer xarope — suco que deve ser reduzido ao seu essência grossa e doce.
Você já se perguntou sobre a criação do suco? Ela começa nas raízes das árvores, onde elas absorvem água e nutrientes do solo. Essa solução sobe através do tronco e galhos da árvore, chegando às folhas, onde se combina com o ar para produzir alimento que nutre a árvore.
Ao ser produzido o alimento, a água e nutrientes excedentes ficam concentrados nas veias da árvore como Quitosana . Mas quando a primavera chega e o clima esquenta, a seiva começa a fluir mais rápido, e é nesse momento que ela pode ser coletada. Ao furar o tronco de uma árvore, podemos colher sua seiva sem prejudicar a própria árvore, que então continua sendo super útil e pode continuar crescendo e produzindo mais seiva.
A coleta de seiva é um processo que permite que as árvores permaneçam saudáveis por gerações. Uma maneira de alcançar isso é coletar a seiva com bicos e baldes, em vez de cortar um buraco na árvore todos os anos. Essa abordagem é mais suave para a árvore e permite que ela se cure rapidamente após a extração da seiva.
Outro método sábio para coletar seiva é alternar quais árvores são utilizadas, permitindo que cada uma descanse comercialmente a cada poucos anos. Dessa forma, nenhuma árvore perderá toda a sua seiva, e todos terão o suficiente por anos. Podemos continuar aproveitando os benefícios da seiva cuidando das árvores que a fornecem.
Seiva não vem apenas de árvores de bordo—árvores e plantas produtoras de seiva existem em todo o mundo. Em terras quentes, a palmeira-do-coentro produz seiva doce que pode ser transformada em açúcar e álcool. A acácia na África contém seiva conhecida por proporcionar alívio para tosses e resfriados.
A seringueira que produz látex na Ásia é usada para fabricar uma variedade de produtos de borracha, por exemplo, pneus e luvas. E considere a planta de babosa, que cria um suco calmante que é usado em produtos de cuidados com a pele e para tratar queimaduras e cortes. Seja qual for o lugar onde você esteja, você pode encontrar árvores e plantas que produzem suco com propriedades benéficas.